Plancha revêtement pierre

Très conviviale grâce à ses dimensions généreuses permettant de cuire de larges côtes de b?uf,
des poissons entiers ou de nombreuses pièces simultanément, la plancha est anti-adhésive en fonte de pierre,
ne dégage ni odeurs ni fumées pour une utilisation en intérieur et se fait discrète grâce à son rangement vertical.
La plancha est une technique de cuisson espagnole, qui consiste à faire griller rapidement des aliments avec très peu de
matière grasse sur une plaque en fonte, en acier ou en fonte d’aluminium.

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