Aujourd’hui sur Trend Corner, le siphon pour mousse et crèmes. Conçu à la base pour les professionnels, le siphon arrive enfin dans nos cuisines! Le siphon permet de réaliser facilement d’onctueuses mousses de légumes ou de fruits, des sauces et des crèmes chaudes ou froides.
La texture de votre préparation sera bien plus légère, ferme et homogène qu’avec un batteur classique. Les saveurs et les vitamines seront mieux préservées.
Le siphon à chantilly et mousses est proposé en version 250ml ou 500 ml.
